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中药烘干机烘干技术分析

首先,根据中药烘干工艺的特点选择:
 
 
 
 1.中药种类繁多,它们的外观、外观、大小、厚度、药物成分、含水量和治疗过程各不相同。因此,应根据其特点选择合适的烘干温度、湿度、时间等参数,如薄荷、木香、佛手、陈皮等芳香中药。在烘干过程中保持香味非常重要,所以温度不要太高,否则香味会消失,颜色会变暗。它应该在中低温下烘干。
 
 
 2.粘稠的中药材富含粘稠的糖类,切片后容易粘连,如玉竹、芦笋、山药等。为了确保内部汁液不外渗,它们适合在中高温下烘干。尤其是淀粉含量高的山药,烘干后容易脆断。切片或加工后应注意及时烘干,否则易变质。
 
 
 
 3.当归、枳壳、肉桂、牛膝等油性中药材对温度极其敏感。当温度过高时,油会溢出表面,容易分解和变质。因此,烘干应在中低温下进行,以防止漏油或变黑,从而更好地保护活性成分。
 
 
 4.人参片、黄芪、桔梗、泽泻、金银花、红花、菊花等色泽中药材。烘干后的色泽是影响这类中药材质量的重要因素。因此,不允许在过高的温度下烘干。应注意减缓中低温下的温升,使中药材能均匀吸收烘干室空内的空气热量并释放水分。
 
 
 
 
 
 
 二、烘干温度控制:
 
 
 
 中草药最重要的是营养和药用成分的有效保存,药材在温度方面有一定的范围要求。烘干温度直接决定了中药饮片在烘干过程中指标成分的保存程度。温度过高或过低都会对药材质量产生不利影响:温度过高时,含脂中药材会过热而失去油质,而含挥发油中药材过热时会失去香气。当温度过低时,很容易导致药材的烘干速度太慢或太湿,导致霉菌或蛀虫的危害。因此,根据中草药的不同特性选择合适的烘干温度,对中草药的性质保存、产品的外观以及中草药的后期储存都有积极的作用。
 
 
 
 一般中草药片或含挥发油的中草药适宜于45-65℃,多汁的水果适宜于65-90℃,花和叶适宜于20-45℃,根茎适宜于30-65℃。
 
 
 
 三、烘干湿度控制:
 
 
 
 当热量空气体从中药材表面均匀稳定流动时,高温热量空气体与低温中药材之间形成传热驱动力,而空气体通过对流将热量传递给待烘干的中药材,使中药材中的水分在受热时蒸发带走, 即空气体能量热泵烘干中药材的除湿过程,每种中药材的初始含水量不同,因此烘干过程中也需要除湿量。 例如,在枸杞的烘干过程中,新鲜水果的水分含量高达80%,但在最初的加热阶段不能排出。在第二阶段,当温度为45℃时,需要大量除湿,然后稍微调节除湿,直到最终均匀除湿。经过总共约25小时的四个阶段不同的温湿度设置,得到一批优良的枸杞,烘干处理量大,节约能源。

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